国外的咖啡花园真有这么好？

设计师：IDIN Architects

国家：泰国

照片来源：DOF Sky

在“Still Alive”项目中，Wagon 设计了一个类似神殿的小花园，这个花园成为了该场所形而上结构的一个遥远坐标。这个设计巧妙地将丰富的历史背景与当前景观面临的问题并置，利用历史悠久的圆形容器及其特定位置，以一种当代的方式进行表达。这个花园本身就是一个悖论，像是一个与时间游戏的反向空间。

它座落在一个拥有悠久历史的公园内，由各种形式的生命构成，这些包括从再利用的混凝土到前卫的植物和毛茸茸的动物，这一切都在暗示一种从高处俯瞰地球的视角。而花园的另一部分，是一片未经修剪的草地圈，它作为岩石园（假山花园）的自然基底。这个设计不仅体现了与自然和历史的连结，也展示了一种创新的景观设计思路，将自然的元素与人造的材料结合，创造出一个既反思过去又展望未来的空间。

设计事务所：IDIN Architects

项目地点：泰国

落地年份：2022

IDIN Architects事务所为曼谷的Nana Coffee Roasters设计了一组精巧的亭式结构，这些结构以其反射周围花园景象的镜面马赛克天花板而闻名。项目位于曼谷的班纳区，一侧临近繁忙的街道，另一侧则是郁郁葱葱的绿色绿洲。为了满足Nana Coffee Roasters对扩建现有结构的需求，以便增加新的“Speed Bar”服务区、更多的座位区和浴室空间，IDIN Architects采取了一种独特的设计方法。他们没有选择建造一个大型的单一结构，而是在场地前端设计了三个狭长的单坡度钢结构。这些建筑通过玻璃墙和镜面天花板巧妙地将周围的自然景观引入其中，创造了一种环境与建筑交融的感觉。

这些新加入的建筑通过其超大的屋顶设计，巧妙地延伸覆盖外部露台，既增加了空间的实用性，也加强了其对环境的融合。在最南端的结构中，设计师布置了一间新的酒吧区域，其中包括一条巨大的白色柜台，搭配黑色的座椅。这些座椅贯穿柜台的全长，并通过玻璃末端墙延伸到外部，变身为带有镜面腿的外部桌子，为顾客提供了一个独特的休憩空间。

连接这个酒吧与两个座位区的，是一条小型的玻璃走廊，不仅增加了建筑群的连贯性，同时也使得自然光线可以流通于空间之间。这两个座位区特别设计了起伏的台面，目的是为了增强顾客的咖啡品饮体验，同时这一设计也巧妙地引用了咖啡原产地山区的自然地形，为顾客创造了一种置身于咖啡产地自然环境中的感觉。在项目场地的后侧，设计师巧妙地将新的浴室设施嵌入一个配备外部水槽的白色立方体中，与此同时，一个蜿蜒的铺砌路径贯穿花园，引领访客至此。

IDIN Architects坚持了其一贯的设计理念，即追求简洁而实用的建筑风格，这一点不仅体现在建筑的外观设计上，同样延伸至室内空间的设计之中。工作室强调，尽管设计简洁，但每一处细节的处理都紧紧围绕着提升顾客的咖啡品鉴体验，确保这一核心理念贯穿始终。

Mim Design在澳大利亚墨尔本的Chadstone购物中心为Au79咖啡馆和酒吧设计了一处引人注目的空间，其灵感来源于购物中心本身的拱形玻璃天花板。为了与周围环境相融合并保持与Au79品牌其他地点的一致性，特别是他们在阿伯茨福德市的第一个前哨基地，工作室创造了一个拱形框架结构。这个结构不仅映射了天花板的特点，还通过其网格金属顶篷和层叠植物增添了绿意盎然的氛围。

这个独特的拱形框架环绕着一个药丸形的平面布局，其中心的服务室将空间划分为两个区域：一侧是配以中性色调的咖啡馆，而另一侧则是设有花纹石弧形柜台和黄铜边展示柜的酒吧。这种布局为顾客提供了不同的体验——咖啡馆面向主要零售通道，提供了开放和欢迎的氛围；而酒吧则向奢侈品零售商靠拢，营造出更为亲密和独特的空间。

空间的整体对称性增强了框架所营造的正式感和宏伟感。一排巨大的定制球形吊灯沿着平面图的长度悬挂，整齐地融入中央拱门。

Kieren Guerrero，Mim Design的首席设计师，解释说这种设计旨在保持咖啡馆对于商店的可见性，同时通过拱形轮廓营造出戏剧性的柱廊效果和一种微妙的隐私感，巧妙地平衡了开放性和私密性。