无论是前两年营地的爆火,还是这两年的院子经济的风靡,自然课堂、亲子农场等户外体验项目越来越受欢迎,这些现象都反映了整个社会的状态——身心的疲惫,让整个社会的情绪已经到了临界点,人们对过去所建构的价值观开始产生了怀疑,消费主义所追捧的物质生活,依然不能给人们带来幸福感。大众开始追求户外田园自然,追求松弛感和氛围感,这种转变,都指向了一个不容忽视的趋势:场景时代已经来临。
绿野餐厅,森系餐厅,植物美学餐厅,植物咖啡亭……在充满内卷的餐饮市场,餐厅装修风格上面没有创新会缺乏竞争力。绿植+餐饮的模式,满足目前社会上对植物自然的向往,会成为近几年的潮流风向标。
© Trieu Chien
感受绿植所带来的静谧与舒适感,置身花园绿色清新环境之中,设计理念与想短暂逃离喧嚣的都市人不谋而合,新鲜的食材搭配与植物旺盛的生命在一个空间交融,激活了空间的生动感。客人在罅隙里,感受万物生长,以及四季轮换带来的岁月枯荣。既是餐厅,又是咖啡厅,植物园。
越南Ká coffee
设计:Nguyen Khac Phuoc Architects 照片:Trieu Chien
通过搭配采用不同季相的主题植物,可以营造具有不同地域风格的餐厅。西双版纳·春武里餐厅,通过整体采用热带植物,结合餐厅的建筑风格,整体营造出东南亚热带的异域气息。
从店门口就种植大量植物,
唤醒人们对绿色自然的向往,
随手一拍都能获得杂志感的打卡照片,
有利于网络传播,增加影响力。
Cam coffee n more
在前面的案例中,我们不难感受到结合森系植物美学确实是一股新的潮流,代表着一种更符合现代人心理需求的空间风格。不过在这里,笔者更希望强调的是,空间的形式感和品质,可以通过砸钱做出来,但没有持续好的内容运营,是很难持续带来线上线下的引流。
拥有明确甄别内容的能力,识别出匹配产品场域的内容,形成持续高质量的内容输出对任何业态都至关重要。成功的商业运营空间,是以空间为载体,通过有针对性的内容产出,整合多元业态,粘合在一起,使之产生奇妙的化学反应。内容能力能形成新的消费关系,建立消费场景,产生消费需求的生产能力。
植物星球主题餐厅
这就更需要突破常规已有的业态模式,根据现代人生活的轨迹以及心理需求,去创造更多的运营模式。如果说,森系餐厅的本质还是把景观、花园,庭院要素结合场地的风格,轻度结合内容作为场景的主题,那么时下火爆的露营经济,则更能体现内容才是商业运营更为重要的内核。
其中,结合自然原始森林的营地——森林营地自带不可取代的环境优势,是很受欢迎的一种。这种营地的设计,尽量采用轻介入的处理手法,尽量采用自然质朴的材质,如原场地的自然毛石,木桩,原木餐桌,大树吧台,树屋等等,都是经常使用的设计手法。
营地完全融入大自然生境的营地,仿佛是森林的一部分。不需要做过多装饰性设计,来到这里,就是要在森林的怀抱中放松自我,进行一场跟大自然的亲密接触。
北京市延庆区霹破石路十三陵碓臼峪自然风景区
星谷营地 Star Valley
森林亲子主题营地,大多会结合一系列自然原木打造的儿童器械。与城市公共空间和社区儿童活动场地不同,这里的器械尽可能和森林自然原生的环境相协调。
还有不少的亲子营地,主张让孩子们亲手打造活动器械,希望带给孩子们与都市里精致,过度设计的环境不一样,感受从大自然中获得材料,通过自己双手打造游玩设施的乐趣。这种体验是孩子们在城市里不曾获得的。场景空间的设计并不是重点,重点是要规划人在其中体验和感受到的是怎样的生活。
北京山谷银河营地
除了在自然环境中打造营地,在城市的商业空间,也越来越多品牌会策划品牌和主题性的营地活动。品牌+营地的跨界合作,也是目前商业策划中的一大趋势。
品牌利用自身的影响力,组织线下营地活动,同时,品牌化的营地也更容易获得持续的关注,建立品质口碑。露营与商场、品牌的产品进行业态融合,打造具有吸引力的场景氛围,相互引流和联动。
可以说,对空间本身的设计是设计师所熟悉的,但如何把内容和产品结合,则是景观设计师们相对陌生的领域——毕竟,在过去十年的地产市场,对示范区空间场景的搭建,所谓的美好生活的构想,都相对悬浮,房子卖得出去更多的是因为对市场价格的想象力,而非场景设计所带来美好生活的想象力。
深圳万象天地ampm摩洛哥游牧营
除了具有时尚美学价值的空间场景的构想,品牌+营地的策划中,设计师需要考虑清楚的是索要创造的场地体验感,如何有效的结合品牌的产品联动,通过向目标消费群体构建一个符合其生活理念的想象空间,让客户在愉悦的空间体验中主动消费。消费者为之付费的并不是产品的物质价值,更重要的是产品背后所带来的对美好生活的想象。
杭州露营复古派对
在之前的莱瑟塔专题里,关于儿童自然探索的场地景观设计,已经特别做过一个系列,在大自然里 N 件好玩有趣的事 | 把大自然还给童年,里面有大量的自然探索主题景观设计相关案例,所以在这里,笔者不想再重复展示这些设计案例意向图了。
除了场地本身的趣味性设计,对于以自然探索为主题的场地设计,实际上策划者更应该关注的是课程体验内容,以儿童教育为核心,探索自然为活动体验的主线索,结合作为景观设计师对植物学、生态学以及植物美学的一定的专业知识,巧妙地去规划场地和课程节奏。
深圳森林教育课堂 “自然会有答案”
其实,有关自然探索的内容主题,国内外的教育研究中已经有研究得非常成熟的主题内容,但在国内的线下实体自然探索课程产品,只能算是刚刚起步。主要是国内目前的教育理念,还是以卷应试教育为主,在整个中国市场,可以接受这种线下探索课程的家长其实还不算多。课程的品质,收费标准,导师的资格认证还未有一个相对统一的市场规范和标准。
好的自然探索课程的策划首先考虑孩子的兴趣和喜好,选择能够引起他们兴趣和热情的主题。同时要匹配孩子年龄和理解能力的来规划主题,确保他们能够从中获得学习和成长。最好能让家长可以参与孩子的学习过程,共同探索和学习,增强家庭互动和学习效果。好的主题目标和有趣的内容能让课程体验在众多机构中脱颖而出,增强孩子的黏性,使孩子真正的有所获得和成长。
洛嘉自然探索中心-檀谷旗舰店
奥雅设计 洛嘉儿童
国风小庭院让人钟爱的原因,
主要是它充满了雅致的东方审美,
与其他网红风格的商业空间相比,
自带文化气韵。
作为中国人,大部分人的内心都有一个庭院梦,
院子是人们心中的精神盒子载体。
在小体量的商业空间中很容易形成文化氛围感。
桃花坞院子茶餐厅
油纸伞,小桥流水,停船枯树,
这些元素更能唤醒,中国人心中的浪漫和文化自信。
中式美学的浪漫体现在传承色彩的沉淀感。
国风小院通过重视文化内容寻找共鸣,
再用设计巧思和产品体验深入人心。
单纯的东方文化想出圈也是需要创新,
新旧碰撞带来差异感,
可能更符合现代人的喜好。
丽江鹿仙堡良人小馆
能生产优质文化体验内容才是优质资源,
除了硬件内容,软件的内容持续输出,
才是小院经营的核心所在。
一边做一边优化,用内容扩充场地,
才能让场子持续引流,增加复购,
让场子真正意义地火起来。
照片来源:三米设计-牛浩
目前市场上很多农场项目,为了做项目引流,会采用类似“一米菜园模式”,吸引城市的人们前来打卡体验。把农田分成每平米大小,只要客户成功认领,就能成为这片土地的“地主”,自豪感爆棚。
客户主要是学校和亲子家庭,让大家有机会体验田园生活,还能亲手种植农产品,享受收获的喜悦。如果没有时间打理菜地,农场还提供专业的农场人员帮忙照看。菜地还配有摄像头,让客户在家就能关注农产品的成长情况,后期农产品成熟后,客户就能品尝到属于自家菜地的新鲜无公害的有机蔬菜。
做农场除了需要项目引流,还需要做相应的娱乐配套,结合季节物候的更替,持续地做内容,提升用户的体验感,才能提升客户的复购,而不仅仅作为一个田园旅游打卡点。
无论是品牌活动,还是艺术展览的策划能力,
核心还是内容创作的能力,
一个空有形式空间是没有变现能力的。
自然是最高级的奢侈,大牌奢侈品在品牌布展中结合自然元素,花园主题,甚至直接在自然景观中走秀,都是经久不衰的策划思路,尤其是在目前这样一个经济环境之下,更需要借用自然植物之力去提升品牌的吸引力。
北京|Fendi Hand in Hand匠心艺术展
以花园模块作为策展体验的需求是在的,但除了有好的想法,如何在短时间内,用更好的性价比满足客户市场的需求,则是非常有挑战。“品牌艺术策展”自然是有一定的审美门槛,调性是非常重要的。而“花园”也是一个高档的词,我们可以它理解成精神性的,具有专属性的,定制的。 通过把花园作为空间载体,结合一定的艺术手段,在短期内把品牌的调性做最大化的展示,将是未来很多具有调性的奢侈品牌、独立品牌的打造策略之一。
目童MUTOM STUDIO
森林和花园婚庆越来越受欢迎,随着人们生活水平的提高,对于自己的婚礼,新人们都希望有一个独特的、个性化的方式来庆祝。与传统酒店婚庆相比,森林和花园婚庆更能满足新人们对于自然、清新、浪漫的追求。
大众的心理状态也是推动森林和花园婚庆发展的重要原因之一。在当今快节奏、高压力的社会中,人们越来越渴望亲近自然、放松身心。因此,在选择婚庆方式时,许多人会倾向于选择一种与自然环境相融合的方式,以实现心灵的放松和身心的愉悦。
景观设计师自此其实可以发挥专业优势,结合新人的故事和喜好,为场地提供更具艺术感和美感的布置方案,合理规划空间布局,婚庆画面,选择最适合场地且特色的材料,提出创新的布置方案。
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